幸福女匠人：美麗源自專注 精選

茱莉亞，美國美食女王

茱莉亞·查爾德，美國的美食女王，她撰寫的烹飪食譜被美國人譽為“廚房的聖經”。1912年出生的茱莉亞，是個土生土長的美國人，衣食無憂，直到 37歲之前，她還是個蹩腳的廚房“菜鳥”。直到遇到她的丈夫，一位愛好美食的外交官，茱莉亞才開始學習烹飪，並立志成為美食家，在不斷的質疑和挫折中，終於出版了自己的書——《掌握烹飪法國菜的藝術》。

她説，“學習烹飪的方法就是，嘗試新的菜譜，從錯誤中學習，不要害怕，最重要的是，要樂在其中！”