江美儀、廚藝專家蕭秀香（三姐）合作的節目《女人必學100道菜》，由宣傳至播出至今不時都令人「大開眼界」！除了一集「極速」示範3至4道菜式，江美儀又曾經在鏡頭前進食還未有煮至熟透的海南雞！在日前播出的一集當中，江美儀負責製作只含番茄、素免治牛肉「無水素牛肉番茄湯」， 一眾網民就在美儀的Facebook帖文中批評她浪費食材，又指她一次用上40個番茄實在誇張！
「點解要落40個番茄呢？」美儀本身都有在節目中提到秘訣是「用40個番茄煲一個湯，水都唔落」她用上兩款大小不一的40個番茄，先把番茄切件，然後分批放入煲煮，再用上20至30分鐘，烹煮出濃稠的番茄湯，最後再加入炒好的素牛肉與鹽。 
部份網民的回應 ：
完整片段：
雖然江美儀有在節目中提到是依靠番茄當中的水份，又強調是「濃湯」，但相信烹煮家常湯品時應該沒有人會用上40個番茄，簡直是用上數十餐的番茄用量，又難怪被批評是「離地」的煮食節目呢！
Ref ：YouTube、Facebook
「點解要落40個番茄呢？」美儀本身都有在節目中提到秘訣是「用40個番茄煲一個湯，水都唔落」她用上兩款大小不一的40個番茄，先把番茄切件，然後分批放入煲煮，再用上20至30分鐘，烹煮出濃稠的番茄湯，最後再加入炒好的素牛肉與鹽。
部份網民的回應 ：
完整片段：
雖然江美儀有在節目中提到是依靠番茄當中的水份，又強調是「濃湯」，但相信烹煮家常湯品時應該沒有人會用上40個番茄，簡直是用上數十餐的番茄用量，又難怪被批評是「離地」的煮食節目呢！
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