知道人肉味道的人相信少之又少，近日英國廣播公司（BBC）的科學節目 Brit Lab，請來著名科學節目主持 Greg Foot 「品嚐」自己的大腿肉！
首先當然要「起肉」：
未至於生食，都要煮熟：
Sorry 做了標題黨，其實真相是，肉塊放在培養皿，當然不是直接用來食。科學家分析Greg 的大腿肌肉組成結構，發現一半似鷄胸肉，一半似牛。不過他的肉的確被煮熟了，只是在英國食人肉是違法的，即使是自己的肉，所以Greg 只能聞一下。Greg 聲稱氣味比他想像中更有肉味，濃過豬肉和鷄肉。而分析結果是聞起來會似豬肉和羊肉。
結果Greg 就買了豬肉和羊肉，用攪拌機絞碎後製成漢堡，間接一嚐人肉味道。
全片：
不過文首講得「少之又少」，自然有人食過。最出名的就是日本人佐川一政。佐川素來對歐洲白人女人有性趣，23歲在東京就曾經闖入一個德國女人住所，試圖趁她睡著時切下她的肉來吃，但驚醒了事主並最終被捕。而在1977年28歲之時到巴黎第4大學攻讀文學博士的佐川，自稱每晚都會召妓到府上，而且很想用槍殺死她們再吃掉，最終又不知原因下不了手。（murderpedia.org 圖片）
直到1981年，佐川以學校作業需要翻譯詩句為由，邀荷蘭同學Renée Hartevelt 到府上。這位同學結果被佐川從後以來福槍射頸身亡。佐川姦屍後，在後來的訪問中自稱因為自己又醜又矮，覺得吃了又高又美的同學可以得到力量。佐川吃過她不同部分，把吃剩的放在雪櫃。不過最終因棄屍湖中時被警察發現而逮捕。佐川因被法官以精神不適上庭為由，輾轉送回日本精神病院，1986年重獲自由。
（source: BBC Brit Lab Youtube Channel, Issei_Sagawa Wiki, Buzz Feed
首先當然要「起肉」：
未至於生食，都要煮熟：
Sorry 做了標題黨，其實真相是，肉塊放在培養皿，當然不是直接用來食。科學家分析Greg 的大腿肌肉組成結構，發現一半似鷄胸肉，一半似牛。不過他的肉的確被煮熟了，只是在英國食人肉是違法的，即使是自己的肉，所以Greg 只能聞一下。Greg 聲稱氣味比他想像中更有肉味，濃過豬肉和鷄肉。而分析結果是聞起來會似豬肉和羊肉。
結果Greg 就買了豬肉和羊肉，用攪拌機絞碎後製成漢堡，間接一嚐人肉味道。
全片：
不過文首講得「少之又少」，自然有人食過。最出名的就是日本人佐川一政。佐川素來對歐洲白人女人有性趣，23歲在東京就曾經闖入一個德國女人住所，試圖趁她睡著時切下她的肉來吃，但驚醒了事主並最終被捕。而在1977年28歲之時到巴黎第4大學攻讀文學博士的佐川，自稱每晚都會召妓到府上，而且很想用槍殺死她們再吃掉，最終又不知原因下不了手。（murderpedia.org 圖片）
直到1981年，佐川以學校作業需要翻譯詩句為由，邀荷蘭同學Renée Hartevelt 到府上。這位同學結果被佐川從後以來福槍射頸身亡。佐川姦屍後，在後來的訪問中自稱因為自己又醜又矮，覺得吃了又高又美的同學可以得到力量。佐川吃過她不同部分，把吃剩的放在雪櫃。不過最終因棄屍湖中時被警察發現而逮捕。佐川因被法官以精神不適上庭為由，輾轉送回日本精神病院，1986年重獲自由。
（source: BBC Brit Lab Youtube Channel, Issei_Sagawa Wiki, Buzz Feed
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