謝霆鋒自從由樂壇轉戰到廚房，由歌手變成廚師之後就動作多多，除了出席即場烹調活動、拍美食節目《十二道鋒味》、上載短片到facebook page等，早前更加加入拌麵市場，親自研發及監製，在台灣獨家推出三款鋒味拌麵（三杯、麻辣、櫻花蝦紅油）賣港幣二十五元一包，非常受歡迎。鋒味拌麵一開賣旋即引來搶購熱潮，台灣粉絲瘋狂入貨，是繼舒淇、藍心湄、曾國城、陶晶瑩的拌麵後，以明星效應取得成功。
力求完美的霆鋒為了教我們如何煮麵，特意拍教學片。可能你們會覺得：「超煮個麵姐，咪就係煲水、放麵、放調味料、撈完食囉！咁簡單都要人教？」，但既然謝霆鋒叫做Chef Lé Mon，他就有特別煮麵的技巧。首先要開一首霆鋒的歌做背景音樂，營造氣氛，例如自家歌曲能夠順便宣傳，然後計時三分半鐘放個麵餅入鍋煮，這個時候不可以望鏡頭，要chok、要型，再Chok住切蔥花同將安記鮑魚切絲。等候期間可以用毛巾仔細把刀抺乾淨。水沸就撈起煮太久已經腍過毛巾的麵，放入碗內與醬汁撈勻，在麵上小心翼翼地放上一少撮鮑魚絲。最後夾起鋒味X李錦記的櫻花蝦XO醬，以法國菜擺盤方式放上面，灑上蔥花，再用毛巾抺去碗內一兩滴調味料，用幾個鏡頭交代，完成！
片段播出之後網民一致負評，短短一條四分鐘教學片就犯下幾個問題：第一，拿刀姿勢錯誤，隨便一間餐廳的三廚都比他好，批評他侮辱廚師的專業，要賣廣告及chok樣不如專心唱歌做歌手。第二，只是在家中煮個麵已經準備六個碗，又有整套刀具做背景，難道明星比起普通人連碗、刀都要多？第三，煮麵要切蔥花又要開鮑魚沒問題，雖然「做左多」但想要吃得好一點沒關係，問題是為什麼只拿其中一小撮放在麵上面？想要調味，還是為了美觀？其餘的配料要丟棄嗎？第四，抹碗內側原因不明，煮給自己吃未免過份雕琢，最後要撈勻豈不是多此一舉。第五，煮好麵竟然很不舒服地站起來吃，是不是一間大屋連椅子也沒有呢。
很多網民覺得低能無聊兼麻煩，簡單一個撈麵也要十多個步驟，麵早已過腍不好吃，又要浪費食物，不如吃出前一丁。而且重點放錯了，大家沒有留意在櫃上一字排開的主角拌麵，反而想知道其實霆鋒想賣鮑魚、XO醬、還是碗與刀。Too much是今次表演的形容詞，沒錯是表演而不是烹調教學，似行為藝術家多過廚師，所以大家反感是有跡可尋。希望霆鋒往後盡量簡化煮麵步驟，要不然就繼續被人圍插太離地。
▼其實大家的批評不無道理
完整影片：
力求完美的霆鋒為了教我們如何煮麵，特意拍教學片。可能你們會覺得：「超煮個麵姐，咪就係煲水、放麵、放調味料、撈完食囉！咁簡單都要人教？」，但既然謝霆鋒叫做Chef Lé Mon，他就有特別煮麵的技巧。首先要開一首霆鋒的歌做背景音樂，營造氣氛，例如自家歌曲能夠順便宣傳，然後計時三分半鐘放個麵餅入鍋煮，這個時候不可以望鏡頭，要chok、要型，再Chok住切蔥花同將安記鮑魚切絲。等候期間可以用毛巾仔細把刀抺乾淨。水沸就撈起煮太久已經腍過毛巾的麵，放入碗內與醬汁撈勻，在麵上小心翼翼地放上一少撮鮑魚絲。最後夾起鋒味X李錦記的櫻花蝦XO醬，以法國菜擺盤方式放上面，灑上蔥花，再用毛巾抺去碗內一兩滴調味料，用幾個鏡頭交代，完成！
片段播出之後網民一致負評，短短一條四分鐘教學片就犯下幾個問題：第一，拿刀姿勢錯誤，隨便一間餐廳的三廚都比他好，批評他侮辱廚師的專業，要賣廣告及chok樣不如專心唱歌做歌手。第二，只是在家中煮個麵已經準備六個碗，又有整套刀具做背景，難道明星比起普通人連碗、刀都要多？第三，煮麵要切蔥花又要開鮑魚沒問題，雖然「做左多」但想要吃得好一點沒關係，問題是為什麼只拿其中一小撮放在麵上面？想要調味，還是為了美觀？其餘的配料要丟棄嗎？第四，抹碗內側原因不明，煮給自己吃未免過份雕琢，最後要撈勻豈不是多此一舉。第五，煮好麵竟然很不舒服地站起來吃，是不是一間大屋連椅子也沒有呢。
很多網民覺得低能無聊兼麻煩，簡單一個撈麵也要十多個步驟，麵早已過腍不好吃，又要浪費食物，不如吃出前一丁。而且重點放錯了，大家沒有留意在櫃上一字排開的主角拌麵，反而想知道其實霆鋒想賣鮑魚、XO醬、還是碗與刀。Too much是今次表演的形容詞，沒錯是表演而不是烹調教學，似行為藝術家多過廚師，所以大家反感是有跡可尋。希望霆鋒往後盡量簡化煮麵步驟，要不然就繼續被人圍插太離地。
▼其實大家的批評不無道理
完整影片：
請按此登錄後留言。未成為會員? 立即註冊