TVB節目《東張西望》在昨日(11月3日)播出了一篇關於有人從內地走私魚生到香港的調查報道。報道中雖然沒有直接點名壽司店，但節目片段展示了印有分店編號（如「上環店」）的發泡膠箱，令部分網民揣測這些走私食材是供應給大型連鎖壽司店壽司郎，在節目播出後當晚壽司郎母公司發出強烈聲明，指控該報道「內容不盡不實」，並「僅憑單方面資訊」，在沒有事實根據下作出猜測性報道，間接誹謗公司使用走私食材，嚴重影響品牌聲譽，並表示將對有關虛假報道採取法律行動。
壽司郎於節目播出後當晚(11月3日)於官方FACEBOOK專頁發表聲明
正當大家留意這場風波之際，爭鮮在報道播出前兩日(1日)在FACEBOOK發帖亦被網民留言「洗版」......爭鮮於11月1日的發帖
有部分網民指爭鮮食品質素不佳，沒有資格在這時候「抽水」，但有「心水清」網民留言反駁指爭鮮在節目播放前已經發帖，反問何來是「抽水」。另外有網民就舊事重提爭鮮曾在多年前推出虹鱒壽司的爭議，令貧僧想起多年前曾寫過有關的報導......
當時有網民就發現爭鮮壽司在2012年曾推出名為「鱒三文魚握壽司」菜式！及後有大量網民湧到爭鮮的專頁及相關post留言，有網民批評爭鮮將「虹鱒」改稱「鱒三文魚」是誤導食客，更有網民呼籲他人杯葛爭鮮，一場「公關災難」就此引爆......其實早於2015年，爭鮮曾就對採用「虹鱒」作為食材的問題回應網媒Qooah的查詢，根據Qooah在2015年5月20日的報導顯示，爭鮮(香港)食品有限公司曾回覆指「海報是2年前(2012年)的期間限定產品 , 而該產品是熟食握壽司 並強調刺身是採用由挪威空運直送的鮮三文魚」，詳見以下全文:
壽司郎與大台的爭端尚未完結，明明不是有關方面的爭鮮壽司都被留言「洗版」，今次真係「躺著也中槍」！
壽司郎於節目播出後當晚(11月3日)於官方FACEBOOK專頁發表聲明
正當大家留意這場風波之際，爭鮮在報道播出前兩日(1日)在FACEBOOK發帖亦被網民留言「洗版」......爭鮮於11月1日的發帖
有部分網民指爭鮮食品質素不佳，沒有資格在這時候「抽水」，但有「心水清」網民留言反駁指爭鮮在節目播放前已經發帖，反問何來是「抽水」。另外有網民就舊事重提爭鮮曾在多年前推出虹鱒壽司的爭議，令貧僧想起多年前曾寫過有關的報導......
引用一塊刺身引發的爭議，意外造成爭鮮的關公災難！！！2018年8月，青海省人民政府在其官方網站「青海要聞」公佈有關中國水產流通與加工協會聯同業內13家單位所發表之「《生食三文魚》標準」，該標準重新定義三文魚作鮭魚科類統稱，當中包括淡水魚虹鱒魚，但這種魚曾被科學家抽查驗出體內有10種以上的寄生蟲！此消息公佈後當時曾激起大陸網民反嚮，亦在香港的社交媒體引起網民的熱議！
https://s.fanpiece.com/ccblA8v
當時有網民就發現爭鮮壽司在2012年曾推出名為「鱒三文魚握壽司」菜式！及後有大量網民湧到爭鮮的專頁及相關post留言，有網民批評爭鮮將「虹鱒」改稱「鱒三文魚」是誤導食客，更有網民呼籲他人杯葛爭鮮，一場「公關災難」就此引爆......其實早於2015年，爭鮮曾就對採用「虹鱒」作為食材的問題回應網媒Qooah的查詢，根據Qooah在2015年5月20日的報導顯示，爭鮮(香港)食品有限公司曾回覆指「海報是2年前(2012年)的期間限定產品 , 而該產品是熟食握壽司 並強調刺身是採用由挪威空運直送的鮮三文魚」，詳見以下全文:
引用而本網就於網上找到一張時間不詳的爭鮮海報照片 , 而照片的下方就有明顯「鱒三文魚餐盒」字樣 , 一盒 10件 , 只賣 HK$24 . 就事件我們向爭鮮(香港)食品有限公司進行了解查詢 , 官方回覆指這海報是2年前的期間限定產品 , 而該產品是熟食握壽司 . 他們強調刺身是採用由挪威空運直送的鮮三文魚 .
首先大家要明白 , 三文魚的學名為鮭魚 , 是一種「咸水魚」, 在海中生活 , 而「淡水三文魚」虹鱒魚就是在淡水生活 , 而淡水魚的細菌及寄生蟲就遠比咸水魚多 , 如果你是清洗乾淨及完全煮熟是完全沒有問題的 , 但生吃就千萬不要 .
食虹鱒三文魚 恐染肝吸蟲 !! 爭鮮澄清: 我們用挪威的
壽司郎與大台的爭端尚未完結，明明不是有關方面的爭鮮壽司都被留言「洗版」，今次真係「躺著也中槍」！
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