農曆正月十五 - 元宵 (中國情人節) (附元宵湯圓食譜) 精選

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　　元宵節是在農曆正月十五，元宵節是農曆新年的第一個月圓之夜，象徵著春天的到來，人們吃元宵、賞花燈、猜燈謎，以示祝賀。這是傳統新春定義的最後一天，亦是春節假期之後的第一個重要節日。

引用　　元宵節也是一個浪漫的節日，元宵燈會在封建的傳統社會中，也給未婚男女相識提供了一個機會，傳統社會的年輕女孩不允許出外自由活動，但是過節卻可以結伴出來遊玩，元宵節賞花燈正好是一個交誼的機會，未婚男女借著賞花燈也順便可以為自己物色對象。元宵燈節期間，又是男女青年與情人相會的時機。

　　歐陽修(生查子)雲：去年元夜時，花市燈如書；月上柳梢頭，人約黃昏後。 辛棄疾(青玉案)寫道：眾裏尋它千百度，暮然回首，那人卻在燈火闌珊處。就是描述元宵夜的情境，而傳統戲曲陳三和五娘是在元宵節賞花燈進相遇而一見鍾情，樂昌公文與徐德言在元宵夜破鏡重圓，《春燈謎》中宇文彥和影娘在元宵訂情。所以説元宵節也是中國的“情人節”。

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香港活動：[活動推介] 元宵花燈會(2013年)

相關詩詞:
《青玉案 元夕》
（宋）辛棄疾
東風夜放花千樹，更吹落，星如雨。
寶馬雕車香滿路，鳳蕭聲動，壺光轉，一夜魚龍舞 。
蛾兒雪柳黃金縷，笑語盈盈暗香去。
眾裏尋他千百度，驀然回首， 那人卻在，火闌珊處。

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片糖湯圓 (轉貼)
(材料: 糯米粉半包，片糖二片，冰糖一大粒。)

1. 把半包粉到在大的湯碗裡，加水搓好。
2. 小心的是水的粉量，水太多的話就加粉，粉太多的話就加水。
3. 把片糖切粒，把糖芯放在粉團中，搓成圓型。
4. 搞好後就燒好熱水，再放疆片和冰糖，煮滾糖水後，就可以把成型的湯圓放回煲中。
5. 等湯圓浮面，就可拿出來食用。

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